Uno de los ingredientes más usados en la India es el Curry. Con un curry, langostinos y arroz se puede hacer un rico plato al estilo hindú como es el de Langostinos al curry, que combina varios ingredientes de la India muy tradicionales. El curry es un ingrediente básico en la alimentación de la India. Para hacerlo, además de estos ya nombrados, deberemos tener:

• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 400 gramos de leche de coco
• 1 cucharada de aceite
• 1 tomate

Este plato se hace en una sartén o similar. Se echa un poco de aceite y se pone la cebolla picada a dorar.  Cuando todo esté dorado agregamos la leche de coco. Dejar que la leche de coco se reduzca y posteriormente agregar los langostinos ya pelados. Este plato se puede acompañar de arroz basmati, que es el que mejor le va. El sabor de las gambas o langostinos al curry es extraordinariamente bueno y suele gustar mucho a todos los amantes del curry.

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